Rețetă Onigiri care completează somon și maioneză JAPANDIGEST

Onigiri sunt triunghiulare, umplute și foarte diverse. Cu o umplutură de somon și maioneză, bilele de orez sunt foarte substanțiale și ideale ca un prânz sănătos în afara casei, care poate fi pregătit în seara din ziua precedentă.

completează

Ingrediente:

Pregătire:

Pregătiți orezul la început: Înainte de gătit, spălați orezul într-o oală sau aragazul de orez de cel puțin 3 ori cu apă limpede, astfel încât să se lipească bine când este modelat. Apoi gătiți orezul conform instrucțiunilor de gătit.

Apoi puneți orezul într-un castron, condimentați cu oțet de orez, sos de soia și sare și lăsați să se răcească.

Între timp, tocați somonul afumat cu o furculiță și rafinați-l cu maioneză și arpagic.

Umpleți încă un vas cu apă și pregătiți-l. În plus, folosiți foarfece de bucătărie pentru a tăia foaia nori în benzi de 10 cm x 2 cm și așezați-le gata.

Odată ce orezul s-a răcit, spălați-vă ambele mâini cu apă. Puneți niște orez într-o mână și formați într-un triunghi (sau o bilă pentru a începe). Faceți o gol în mijloc și adăugați o linguriță de umplutură de maioneză de somon. Închideți din nou golul cu orez și strângeți totul ferm, dar nu prea mult.

Apoi puneți una dintre fâșiile nori în jurul unei părți a triunghiului. Continuați până se epuizează orezul.