Rețetă orez cu legume verzi

orez

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200 g orez lung
  • 1 dovlecei
  • 1/2 buchet de sparanghel verde
  • 100 g mazăre
  • 100 g fasole verde
  • 1 ceapă
  • ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Curățați toate legumele. Feliați dovlecelul în felii subțiri cu o mandolină.

Curățați și tăiați ceapa în fâșii. Tăiați fasolea verde și sparanghelul în bucăți.