Rețetă orez cu legume

09 martie 2007

legume

V-ați săturat de orez alb simplu pentru a vă însoți peștele sau carnea la grătar? Descoperiți rețeta noastră de orez vegetal la fel de ușor pe cât de rapid de făcut. Nu veți avea nevoie de mai mult de 20 de minute pentru a obține un acompaniament colorat! O rețetă pentru a varia în funcție de plăcerile tale cu alte legume de sezon !

  • 300 g orez basmati
  • 1 dovlecel mediu
  • 4 mână de conserve de mazăre și morcovi
  • ½ ardei gras
  • 1 ceapă
  • 1 plic de parmezan
  • pătrunjel
  • 3 linguri. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Timp de gătit: 15 min

Spălați dovleceii și jumătate de piper apoi tăiați-i în cuburi mici.

În două cratițe cu apă la foc mic, fierbe dovleceii la 10 minute după fierbere.

În acest timp, gătiți orezul în mod normal. Apoi clătiți-l pentru a preveni lipirea și scurgeți-l bine.