Rețetă - Orez șofran cu pui 750g

Aperitiv de orez cu pui și roșii

orez

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

  • 1 ardei rosu
  • 100 g mazăre
  • 1 roșie
  • 10 filamente de șofran
  • 1 ceapă
  • 1 pui
  • 1 bulion de pui
  • 4 pahare de orez rotund
  • 2 catei de usturoi

Pregătirea

Pasul 1:

Într-o lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu, rumenim un pui tăiat în 8 sau 4 coapse de pui și picioarele tăiate în jumătate (separa coapsa de picioare).

Adăugați o ceapă și o jumătate de ardei roșu (este mai bine pentru culoarea finală a vasului) sau verde în fâșii.
Se amestecă bine, se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Al doilea pas:

Adăugați o roșie foarte roșie curățată și tăiată în bucăți mici (sau tăiată pe jumătate și rasă acolo cu o grilă medie). Puteți folosi și roșii cherry tăiate în jumătate.