Chanterelles saltate cu caramel de mere - Association Miam

Cost: € €
Timp de preparare: 35 minute
Timp de gătit: 15 minute

association

Chanterelle este o ciupercă comestibilă minunată !
Este un aliment sărac în calorii, dar bogat în fibre, vitamine (în special vitamina B5) și minerale.
Așa că îl poți consuma fără să-ți faci griji cu privire la kilograme. Răsfățați-vă !

Ingrediente pentru 2 gurmanzi:
- chanterelles de 500g
- 1 ceapă
- 2 mere
- 40 g de margarină
- zahăr
- 5 cl de oțet de cidru
- 3 cl de Calvados

Pentru caramelul de mere:
Spălați, curățați, scoateți semințele și tăiați merele în cuburi mici.