Rețetă organică Tarte; Rosia,; muștarul; l; străvechi și hamsii

Crustă de plăcintă: 5 linguri de fulgi de ovăz 2 linguri de făină de kamut 1 ou 1 plic de drojdie Sare Apă fierbinte Garnitură: 2 roșii Fileuri de hamsii (am pus 3) Mustar de modă veche Rozmarin (sau ierburi de Provence) 1 cățel de usturoi Măsline negre (opțional)

tarte

Preparare: 0 min

Reţetă

Preîncălziți cuptorul la 180 °. Într-un castron de salată, combinați făina, drojdia, sarea și oul. Adăugați treptat apă fierbinte (în jur de 10cl). Frământați aluatul și formați o bilă. Într-un vas de plăcintă acoperit cu hârtie de copt, întindeți aluatul și intepați-l cu o furculiță înainte de a-l introduce în cuptor timp de aproximativ 5 minute într-un cuptor fierbinte. Întindeți muștarul de modă veche pe fund. de plăcintă gătită în prealabil. Așezați roșiile feliate, fileurile de hamsii, usturoiul zdrobit și rozmarinul pe aluat. Coaceți aproximativ 20 de minute, scoateți plăcinta din cuptor și savurați-o imediat.