Rețetă originală de cocktail Margarita - Vin; bucurie

Clasicul modern printre cocktailuri

Rețetă originală de cocktail Margarita

bucurie

Margarita este unul dintre cele mai populare cocktailuri de tequila din lume, chiar lângă faimosul răsărit Tequila Sunrise. Datorită puținelor ingrediente și preparării lor ușoare, margarita a câștigat rapid popularitate în SUA în anii 1930 și 40 și a devenit o adevărată icoană printre cocktailuri.

Margarita, traducerea în germană a numelui său spaniol, a câștigat popularitate la nivel mondial după sfârșitul Interzicerii din Statele Unite. Asociația Internațională a Barmanului o listează în clasica contemporană (clasica modernă germană).

  • Preparare 2 minute
  • Pregătirea în 1 minut
  • 3 minute în total
  • Porții 1 pahar
  • Portie 85 ml
  • Calorii 159 cal
  • Stil de bucătărie
    • american
  • Artă
    • băuturi
    • cocktail
  • Cuvinte cheie
    • Suc de lămâie
    • sare
    • Băutură scurtă
    • tequila
    • Triplu sec
    • sirop de zahăr

ingrediente

  • 50 ml tequila 100% agave
  • 20 ml triplă sec
  • 15 ml de lămâie sau suc de lămâie
  • Sirop de zahăr (opțional)
  • Cuburi de gheata
  • sare

A face o margarita

În primul rând, jumătate din paharul de margarită pre-răcit are o margine de sare.

Puneți toate ingredientele într-un agitator și agitați cu gheață timp de 20 de secunde, până când agitatorul aburește clar în exterior.

Se strecoară apoi în paharul de margarita. Cocktailul este de obicei servit fără garnitură, dar poate fi completat cu o coajă de lămâie sau lămâie. Margarita ta de casă este gata!

Informații privind analiza nutrițională

Lista de cumpărături pentru margarita ta

Povestea margaritei

La fel ca în cazul multor cocktailuri, există o serie de mituri despre originile margaritei. Se spune că a fost servit pentru prima dată în 1938 sau 1939 de barmanul mexican Carlos Herrera și numit după showgirl-ul de atunci, Margarita de la Rosa.

Cu toate acestea, există îndoieli legitime cu privire la adevărul acestei povești. Încă din anii 1800, așa-numitele băuturi margarete erau cunoscute în SUA, care se bazau pe conceptul de acri și au crescut în popularitate cu pași mari în anii 1920.

Din cauza interdicției care prevalează în SUA, a existat un adevărat turism cu alcool în Mexicul vecin. Dacă un cetățean american dorea să se bucure legal de un cocktail alcoolic, el trebuia să treacă granița. Datorită popularității băuturilor cu margarete în anii 1920, este foarte probabil ca un turist din acea vreme să comande o margaretă tequila. Traducerea în spaniolă a cuvântului englez daisy (daisy) este margarita.

Sidecar - un cocktail clasic cu coniac, lichior de portocale și suc de lămâie sau lămâie - este considerat tatăl margaritei. Cu excepția spiritului de bază folosit, cele două cocktailuri sunt similare.

tequila Sunrise

Diferența față de margarita înghețată

Spre deosebire de versiunea agitată, margarita înghețată este făcută într-un blender și nu într-un agitator. Pentru a face acest lucru, adăugați câteva linguri de gheață zdrobită și amestecați băutura până când are o consistență cremoasă - similară cu gheața slush.
Chiar mai bine: folosiți fructe congelate, cum ar fi căpșuni, zmeură sau bucăți de pepene verde (fără semințe) pentru a vă transforma cocktailul într-o margarită de fructe congelate. O băutură perfectă pentru petrecerea în grădină, mai ales vara.

Întrebare de credință: cu sau fără jant de sare?

Mulți jură prin efectul de îmbunătățire a aromei marginii sărate atunci când vine vorba de margarita. Dar gusturile sunt diferite și nu toată lumea poate face ceva cu sare pe marginea paharului. Din acest motiv, veți vedea în bare bune că doar o parte a paharului are o margine de sare (jumătate de margine). Așa că poți decide singur dacă vrei sau nu lovitura suplimentară.

Dacă alegeți o jantă de sare: folosiți lămâie sau suc de lămâie în loc de apă pentru a păstra sarea pe pahar și atașați-o doar la exterior.

Paharul potrivit

Vă puteți bucura de margarita dvs. din aproape orice pahar. Cu toate acestea, este servit într-un mod clasic și elegant într-un castron de cocktail (cupetă). Cu toate acestea, aceste boluri au un dezavantaj major, mai ales la petreceri. Datorită formei sale bulbice, a centrului de greutate ridicat și a jantei sale joase, băutura se îndepărtează rapid și aterizează pe podea. Din acest motiv, margaritele sunt servite din ce în ce mai mult în ochelari de modă veche.

Sunt bloc de text. Faceți clic pe butonul Editați pentru a modifica acest text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Cum îți place contribuția noastră?

Evalueaza acum

Ø rating/5 ratinguri:

Fără evaluări. Fii primul!

Ne pare rău că nu îți place această postare

Să îmbunătățim postarea!

Spuneți-ne ce nu vă place sau ce lipsește în postare