Rețetă ouă amestecate

Element indispensabil al micului dejun englezesc reteta de oua omleta nu este întotdeauna ușor de realizat (adesea prea uscat, prea gătit).
Vă oferim câteva sfaturi pentru ca ouăle dvs. amestecate să aibă un succes perfect, astfel încât să fie complet netede și delicioase.!

amestecate

Sfat nr. 1 - Se amestecă ouăle
Bate ușor ouăle înainte de a le pune în tigaie. Adăugați piper și sare după gust sau alte condimente.

Sfatul nr. 2 - Temperatura
Evitați supraîncălzirea tigaiei înainte și în timpul gătitului. În schimb, gătiți la foc mediu.

Sfat # 3 - Baia marie
În trecut, ouăle amestecate se făceau la bain-marie, astfel încât gătitul să fie perfect! Timpul de gătit este mai mare, dar sunteți sigur că veți obține omletă impecabilă!
Când ouăle sunt la cazan, amestecați ușor cu un tel până se îngroașă și consistența vi se potrivește.