Rețetă Ouă amestecate cu roșii uscate și arpagic; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 10 minPentru 4 persoane

roșii

Lista ingredientelor:

  • 8 ouă
  • 1 plic de Gruyere ras
  • 2 linguri de smântână
  • ulei de masline
  • 2 linguri de arpagic uscat
  • 8 bucăți de roșii uscate la soare

Pregătirea rețetei:

  1. Bateți ouăle într-un castron. Adăugați crème fraîche și brânza Gruyère. Cantitatea de Gruyere depinde de gustul tău, dar nu fi zgârcit, dă aromă !
  2. Tăiați roșiile uscate la soare în bucăți mici și adăugați-le la ouăle amestecate. Piper.
  3. Se toarnă un strop de ulei de măsline într-o tigaie și apoi se toarnă amestecul de ouă amestecate. Adăugați arpagic și gătiți la foc foarte mic în timp ce bateți. Nu preparați prea mult pentru a păstra cremozitatea.
  4. Odată fiert, scoateți-l de pe foc, continuați să bateți puțin și este gata !