Gratin de fructe de mare foarte simplu - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 400 g cocktail de fructe de mare congelate
• 10 cl Vin alb
• 2 șalote
• 20 cl Lapte
• 20 cl smântână proaspătă
• 10 g Amidon de porumb
• 20 g Unt
• 20 g pesmet
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).
2. Gatiti fructele de mare in apa clocotita cu sare timp de 5 min.
3. Într-o cratiță, reduceți vinul alb cu șalotele tocate timp de 2 minute, apoi adăugați laptele și smântâna. Se toarnă amidonul de porumb, sare și piper.
4. Se amestecă acest preparat cu fructele de mare și se toarnă totul într-un vas de gratinare.
5. Presărați pesmet și așezați puțină unt. Coaceți timp de 20 de minute.

---