Rețetă ouă ruse f; r clasic la brunch

Foto: iStock/rez-art

Ouăle rusești sunt o necesitate pentru un bufet de petrecere bine aprovizionat.

Pregătești un brunch? Atunci ouăle rusești nu ar trebui să lipsească. Lucrul drăguț: gustarea se prepară rapid și ușor și coboară întotdeauna bine.

Ingrediente pentru 8 porții:

8 ouă fierte
3 linguri maioneză
2 lingurițe de muștar, fierbinte
Sare piper
2 lingurite de suc de lamaie
zahăr
Dacă vă plac: boia, pătrunjel și/sau arpagic

Pe porție despre:

127 kcal
10 g grăsime
2 g carbohidrați
8 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Mai întâi coajați ouăle și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Luați o linguriță și folosiți-o pentru a îndepărta cu atenție gălbenușurile.
Se strecoară gălbenușurile printr-o sită fină, apoi se amestecă cu maioneză și muștar. Condimentați amestecul cu sare, piper, suc de lămâie și două vârfuri de zahăr.
Umpleți jumătățile de ou scobite cu cremă. Cel mai bun mod de a face acest lucru este cu o duză de conducte sau, dacă este necesar, cu o lingură mică.
În cele din urmă, ornează cu boia, pătrunjel și/sau arpagic.

Cine a spus că întotdeauna trebuie să fie ceva cald? Rețeta noastră pentru Ouă rusești sunt un clasic al bucătăriei calde și s-au simțit mereu populare printre tineri și bătrâni. Și: Varianta enumerată mai sus este doar una dintre multe, deoarece există multe umpluturi grozave pentru ouăle rusești. O altă idee: umpleți ouăle fierte cu sos tartru de casă și puneți deasupra o păpușă de caviar!

Apropo, puteți descoperi alte idei grozave cu ouă în galeria de imagini:

Și dacă doriți să serviți ceva foarte special: în videoclip vă arătăm cum puteți pregăti delicioase ouă Benedict:

Puteți găsi, de asemenea, mai multe rețete rapide, idei pentru mâncăruri cu degetele, precum și ghiduri și rețete pentru tot ce are legătură cu carbohidrații cu conținut scăzut de carbon pe paginile noastre de subiect.