Rețeta oului tapioca și stafide a bunicii mele (ușor, rapid)

25 februarie 2016

rețeta

Este un desert la care am avut deseori dreptul duminică la prânz . Era la bunica mea, gri de tapioca, foarte neted cu struguri și însoțit de un Brioche drăguț cumpărat de la brutarul local. .

  • 50 centilitri Lapte semidegresat
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 băț de vanilie
  • 100 grame zahăr pudră
  • 3, ½ linguriță. tapioca
  • 2 galbenusuri de ou
  • 10 centilitri smântână lichidă
  • 5 c. stafide

Timp de gătit: 15 min

Timp de odihnă: 4 h

Începeți prin punerea strugurilor la înmuiat într-un castron cu apă timp de 30 de minute .