Rețetă Pâine pita la cuptor (pâine libaneză)
| Uşor |
| 20 min |
| 10 minute |
| 4 oameni |
Pâine pita moale ultra gătită într-o tigaie, câteva ingrediente și va fi un însoțitor excelent pentru felurile dvs. de mâncare de tip curry sau pâine pentru a garni cu legume etc. 2 moduri de a proceda, fie le rostogolești foarte subțiri, ca să ai ca tortilla de grâu (clătite subțiri, pe care le poți garni și roti), fie le întinzi spun 10 cm în diametru și vei avea rulouri mai groase, foarte moi. Alte rețete de pâine: pâine de caserolă magică, naane de brânză indiană sau pâine integrală ...
Reluarea rețetă făcută în direct pe Facebook și Instagram
Lista ingredientelor
- 200 g făină
- 1 linguriță drojdie de brutar deshidratată
- 1 linguriță de sare
- 1 vârf de zahăr
- 100 ml apă
- 1 linguriță de ulei de măsline
Pentru Hummus
- 250 g naut fiert, scurs
- 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri. tahini (cremă de susan)
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- pătrunjel
Pașii rețetei
- Diluați drojdia de panificație în apă cu un vârf de zahăr timp de 10 minute
- Puneți făina și sarea într-un castron, amestecați bine și adăugați apa cu drojdie, frământați până se formează o bilă
- Pune mingea pe suprafața de lucru și frământă 5 minute. Ungeți bila rezultată și acoperiți-o cu folie alimentară, lăsați să crească cel puțin 1 oră
- Împărțiți aluatul în 4 după îndepărtarea aerului, apoi lăsați-l cu un sucitor
- Gatiti intr-o tigaie fierbinte fara grasime timp de 3 pana la 5 minute, intorcand painea
- Pentru hummus, amestecați pur și simplu toate ingredientele, cu excepția pătrunjelului pe care îl veți pune pe hummus