Rețetă - Pâine plată cu pesto pentru a însoți o ricotta coaptă la cuptor 750g

O pâine plată crocantă, aromată cu pesto, pentru a însoți o ricotta la cuptor, aromată cu lămâie și cimbru

pâine

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • Pentru ricotta 400g de ricotta 1/2 ou Zest și suc de o lămâie 2 linguri de capere 2 linguri de ulei de măsline Cimbru Pentru pâini plate 150 gr de făină 1 lingură de ulei de măsline 80 gr parmezan ras 1/4 plic de praf de copt 2 linguri de r

Pregătirea

Pasul 1:

Pentru ricotta Cu o zi înainte, așezați ricotta pe o strecurătoare mică acoperită cu muselină și lăsați-o să se scurgă peste noapte în frigider. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Transferați-l într-un castron, adăugați 1/2 ou, coaja de jumătate de lămâie și puțin cimbru, 1 vârf de sare și amestecați. Uleiți interiorul unui ramekin mare cu o perie, turnați preparatul și gătiți timp de 30 până la 35 de minute. Într-un castron mic combinați uleiul, caperele, coaja de jumătate de lămâie și sucul. Când ricotta este călduță, se toarnă peste ea uleiul parfumat.