Rețetă Pâini albe

  • 1 kg de făină
  • 1 cub de drojdie proaspătă sau 1 pachet de praf de copt
  • 60 cl de apă călduță
  • 1 C. linguri și jumătate de sare

Timp de gătit: 20 min

Rețetă Video

Timp de odihnă: 3 h

Cerneti 1/3 din faina intr-un castron, puneti-o intr-o fantana, adaugati drojdia sfaramata apoi apa si faceti un dosp.

Acoperiți cu o cârpă și lăsați să stea într-un loc cald timp de 45 min până la 1 oră până când a crescut și a bulețit.

Adăugați restul de făină și sarea în castron și frământați 15 minute până obțineți un aluat neted și strălucitor.

Lasati aluatul sa creasca aproximativ 1 ora pana obtineti dublul volumului.