Rețetă pastă Carbonara

O rețetă de mâncare rapidă și ușoară până în iulie

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

180g paste 200g slănină 2 gălbenușuri 25cl smântână grea 30% MG parmezan ras sau gruyère ras după gustul tău.

pastă

Pregătire:

Puneți o cratiță cu apă sărată la fiert pentru a găti pastele așa cum este indicat pe pungă.
Într-o tigaie, reduceți slănina și lăsați-le să se rumenească.
Între timp, amestecați gălbenușurile cu crème fraîche .