Rețetă Paupiette de porc în sos de ciuperci

Paupietele sunt grozave! Mai ales când sunt gătite într-un suculent sos de ciuperci din Paris cu cremă fraîche, slănină bună, ierburi din Provence. Hmmm, un rasfat care va fi perfect pentru o masă bună de familie sau o cină frumoasă cu prietenii! În plus, această rețetă este extrem de simplă și rapidă de gătit: 15 minute de pregătire, 1 oră de gătit și cheia succesului. Testați-l rapid și îl veți adopta pe loc, suntem siguri. Bucura-te de masa ta !

porc

  • 6 ciuperci de porc
  • 1 ceapă
  • 1 caramida mica de smantana lichida
  • 150 g slănină simplă
  • 100 g de ciuperci de Paris fierte
  • 1 C. stoc de vițel
  • 1/2 linguriță. de ierburi din Provence
  • Un pahar mic de apă
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Timp de gătit: 1 oră

Tocăm ceapa, apoi o rumenim într-un wok sau într-o tigaie mare. Adăugați slănina și lăsați să se încălzească câteva minute.