Rețetă pentru castraveți cremă

pentru

Vara avem castraveți pe masă aproape în fiecare zi. De cele mai multe ori mâncat simplu cu puțin ulei de măsline, uneori ne răsfățăm puțin mai mult pregătind cremă de castraveți.

O salată gourmet de castraveți

Trucul pentru ca castraveții să nu facă apă în vas și crema să nu se dezintegreze, trebuie mai întâi să fie degorate cu puțină sare, odată feliate, lăsându-le într-o strecurătoare.