Rețetă pentru clătite cu ovăz și mere Colruyt En Cuisine

Ingrediente

• mini-mere Jonagold 2
• lapte 2 dl
• unt 2 linguri. supă
• unt 8 linguri. cafea
• ouă 2
• miere lichidă (sau sirop de arțar) 4 linguri. supă
• fulgi de ovăz 10 linguri. supă
• făină de grâu 5 linguri. supă
• zahăr din trestie 2 linguri. supă
• sare

• În prealabil
• Valori nutritive

În prealabil (mai puțin de 30 de minute)

1. (5 minute)
2. Curățați merele și îndepărtați miezul cu un corer de mere. Tăiați-le în 8 felii, 1/2 cm grosime.

Pregătire (± 20 min)

1. Bateți ouăle cu laptele. Adăugați fulgii de ovăz, făina și un praf de sare.
2. Se topește 2 linguri. linguri de unt într-o tigaie și rumeniti feliile de mere pe ambele părți. Se presară zahăr din trestie și se lasă să se caramelizeze. Rezervați din tigaie.
3. Se topește 1 linguriță. de unt în tigaie și așezați 1 felie de măr în centru. Se toarnă cu grijă o ladă de aluat și se gătește clătita pe ambele părți. Țineți-vă cald și faceți același lucru și pentru celelalte clătite.

---