Rețetă pentru ficat de pui și folii de muștar de modă veche

- Când sunt gata de servit, puneți-le la cuptorul cu microunde timp de 30 - 40 de secunde pentru a le servi fierbinți

Timp de preparare: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Ficat (e) de pasăre 400g Rucola (salată) 2 mână oțet de vin roșu 1 lingură Ulei de măsline 2 linguri Muștar 1 linguriță (la modă veche) Învelișuri (sau tortilla) 4 Șalot (e) 1 Cremă de oțet balsamic puțin Sare Ardei

rețetă

Pregătire:

- Tăiați ficatul de pui în foarte mic.

- Se amestecă uleiul cu oțetul și se bate.

Pentru a amalgama cele două lichide.

- Tăiați mărunt șalotita.