Rețetă pentru foietaj cu conținut redus de carbohidrați

Desigur, foietajul ar putea fi oarecum întins pentru acest aluat. Dar amintește de modelul de grâu cu consistența sa ușoară și grasă. Indiferent ca o haina pentru somon sau feta sau dulce ca un strudel cu mere si scortisoara, acest aluat este o baza foarte buna pentru tot felul de feluri de mancare.

Dacă doriți să îl faceți dulce, puteți crește conținutul de eritritol până la 2 linguri și puteți adăuga scorțișoară, ienibahar sau condiment de turtă dulce după cum doriți. Pentru feluri de mâncare consistente, ierburile pot fi desigur prelucrate în aluat.

Rețetă: foietaj puțină în carbohidrați

De ce ai nevoie:

Cum o faci:

1. Încălziți brânza și untul la cuptorul cu microunde până când totul se topește.
2. Amestecați ingredientele rămase, cu excepția oului, într-un castron mai mare.
3. Lucrați ingredientele topite în cele uscate.
4. Se adauga oul si se framanta si el.
5. În funcție de aplicație, apăsați aluatul plat pe o foaie de copt sau acoperiți cu o a doua bucată de hârtie și rotiți-l plat.

• Calorii: 320,9
• Carbohidrați: 6.2
• Proteine: 20.2
• Grăsime: 22,9

• Magneziu, potasiu
• fosfor

---