Rețetă pentru prepararea unui sos ușor de iaurt - pas către sănătate
Sosul ușor de iaurt este un plus excelent pentru salatele și alte feluri de mâncare care tind să fie ușor uscate.
Se potrivește perfect cu toate tipurile de feluri de mâncare, fie că sunt reci sau fierbinți. De exemplu, un piept de curcan. Pe lângă faptul că este delicios, aportul caloric al sosului de iaurt este foarte scăzut.
Există, desigur, sosuri pentru toate gusturile și gusturile. Cu toate acestea, majoritatea au un conținut ridicat de calorii, deoarece conțin o bază de unt sau ulei.
Astăzi vă vom spune în acest articol cum să faceți un sos ușor și delicios de iaurt.
Pe de altă parte, vă invităm să verificați și toate celelalte sosuri cu conținut scăzut de calorii și sosuri sănătoase pentru mesele dvs. Multe dintre ele sunt perfecte și pentru aperitive. Din ce în ce mai mulți oameni le folosesc pentru a-și însoți vasele și pentru a avea grijă de sănătatea lor.
Pentru sosul nostru ușor de iaurt, adăugați doar o linguriță sau două de ulei de măsline. Nu trebuie să adăugați mai multe. Din acest motiv, acest sos este perfect pentru persoanele care urmează o dietă.
În plus, sosul ușor de iaurt poate fi făcut în doar 5 minute. Deci, ia act de toate ustensilele necesare și începe să faci acest delicios sos ușor de iaurt. O să-ți placă !
Rețetă pentru prepararea unui sos ușor de iaurt
Ingrediente
- iaurt natural sau cu conținut scăzut de grăsimi (200 g)
- 1 cățel de usturoi
- 1 mana de frunze de coriandru
- Sare și piper negru (după gust)
- Sucul de 1 lămâie (3-5 ml)
- Ulei de măsline extravirgin (maxim 1 sau 2 lingurițe)
Pregătirea
- Curățați un cățel de usturoi și îndepărtați capătul plat.
- Așezați acest cățel de usturoi într-un mortar și zdrobiți-l bine.
- Se toarnă iaurtul în recipientul bolului pentru amestec. Folosiți o lingură pentru a goli complet conținutul recipientului.
- Adăugați usturoiul măcinat în iaurt și amestecați-le ușor, astfel încât să se amestece perfect.
- Tăiați lămâia în jumătate și extrageți tot sucul într-un recipient. După ce ați obținut tot sucul din lămâie, turnați-l în vasul de amestecare cu iaurtul și usturoiul.
- Se adaugă sare și piper negru măcinat și un strop de ulei de măsline. Se amestecă din nou până se obține un sos omogen.
- Clătiți frunzele de coriandru cu multă apă, scurgeți-le și tăiați-le în bucăți foarte mici. Apoi presărați-le pe sosul de iaurt și amestecați generos, astfel încât frunzele de coriandru să se amestece perfect.