Rețetă pentru un somon copt și papillote de roșii cherry

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 1
  • 1 200 g file de somon proaspăt
  • 10 roșii cherry coapte
  • 1 șalotă fină
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 crenguță mică de cimbru proaspăt
  • 4 crenguțe de pătrunjel proaspăt
  • ulei de masline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 20 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C sau pe termostat 6.

Spălați crenguțele de pătrunjel apoi loviți-le uscate și tăiați-le mărunt.

Curățați și spălați șalota și usturoiul, apoi tocați-le cu un cuțit pe o masă de bucătărie.

Spălați roșiile cherry sub apă rece, apoi tamponați-le. Scoate-i dacă este necesar.

Așezați o foaie mare de folie de aluminiu în fundul unui vas de copt.