Rețetă pentru Velouté de ciuperci cu usturoi și ierburi în Thermomix ©

velouté

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 300 g ciuperci nasture
  • 150 g usturoi și brânză fină de ierburi
  • 150 ml lapte
  • 1 ceapă
  • 2 linguri. lingura de faina
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 cub stoc
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 10 min
  • Gătit: 15 min

Curățați ceapa și tăiați-o în 4. Puneți-o în vasul Thermomix și amestecați la viteza 5 timp de 5 secunde. Răzuiește pereții.