REȚETĂ Piept de pui cu Letscho Wellness Magazin - Modul de viață
CE AM GĂTIT ASTĂZI?
Tocană clasică de casă din Ungaria!
(pentru 4 persoane)
Ingrediente:
4 piept de pui
3 linguri de ulei de avocado (de exemplu, din New Zealand House)
1 ardei galben
1 piper verde
1 ardei rosu
3 roșii
2 cepe
250 g orez
piper
sare
1 lingura praf de boia
Pregătire:
Clătiți puiul cu apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Îndepărtați ardeii, îndepărtați semințele și separatoarele albe și tăiați jumătățile în bucăți de mușcătură. Rosiile se oparesc cu apa fierbinte, se curata de coaja si se taie bucati. Curățați și sfărâmați ceapa. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Între timp, călește ceapa într-o cratiță în 1 lingură de ulei de avocado, adaugă roșiile și boiaua și condimentează bine cu piper, sare și 1 lingură de boia de praf. Tocanit cu capacul închis. Încălziți restul de ulei de avocado și prăjiți puiul peste tot, condimentați cu piper, sare și puțină boia de praf și apoi păstrați-l cald. Condimentați din nou legumele și aranjați-le pe farfurii cu carnea și orezul. Ghimbirul are un gust bun cu claritatea sa subtilă.
Per persoană: 476 kcal (1992 kJ), 42,1 g proteine, 9,3 g grăsimi, 54,9 g carbohidrați