Rețetă - Pilaf d; Miel marocan 750g
Preparat complet pe bază de orez, miel și legume cu gătit rapid.
Uşor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- 2 lingurițe de chimen
- 50g migdale albite
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 1 linguriță de piper de espeletă
- Sare
- 5/6 fire de șofran
- 40g stafide
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapă
- 250g de orez
- 1 litru de bulion de legume
- 1 vinete medii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 roșii mici
- 400g tocane mici de miel