Rețetă Pizzza cu ciuperci și carne tocată
O rețetă de început propusă de douniazed
Timp de preparare: 30 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
Aluat; 300gr de făină 1 lingură de drojdie de brutar 1 lingură de zahăr 1/2 linguriță pahar de ulei de măsline 1 vârf de sare 1/2 pahar de apă. Apel farsă; 1 ceapă Un cățel de usturoi Sare și piper 2 lingurițe de roșii concentrate Apă Măsline negre Brânză rasă O cutie de ciuperci Carne tocată 1 Bucată de zahăr 1 Frunză de dafin.
Pregătire:
Se diluează drojdia în puțină apă călduță, se pune făina într-un vas, se adaugă drojdia, sarea, zahărul, uleiul de măsline și puțină apă până se obține un aluat omogen, se acoperă și se lasă să se odihnească 2 ore. Pentru umplutură, puneți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie, radeți ceapa și usturoiul și prăjiți-le, diluați roșia concentrată într-un castron cu apă, puneți-o în tigaie, cu sare, piper și foi de dafin, adăugați zahărul la sfarsit.