Rețetă pulpe de pui umplute de bucătărie 2010

O rețetă de pui propusă de kitchen2010

Timp de pregătire: 1h

Dificultate: medie

Ingrediente (3 persoane):

3 până la 4 coapse de pui (în funcție de numărul de persoane) 1 Kg de cartofi mici 250 G de carne tocată 2 Ceapă mică 2 Roșii frumoase 2 Morcovi 5 Dinți de usturoi 1 Frunze de dafin Cimbru Ceva unt de ulei Muștar; Sare Piper 1 linguriță chimen.

Pregătire:

1-Fluff și spală coapsele de pui, osează-le cu atenție cu un cuțit, aplatizează-le cu un ciocan de lemn (special pentru aplatizarea cotletelor sau fripturilor).
2-Amestecați carnea tocată cu o ceapă condimentată fin cu sare și piper, adăugați puțin ulei amestecați bine cu degetele.

---