Rețetă quiche de andive

Categorie> Mâncare fierbinte

andive

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pasul 1: Pregătirea cărnii și a foii de foietaj
Degresați slănina într-o tigaie și dați-o deoparte. Scoateți aluatul foietaj și întindeți-l peste vasul de plăcintă.

Pasul 2: Pregătirea legumelor
Spălați andivele, tăiați-le pe jumătate pe lungime și tăiați-le în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în felii subțiri.

Pasul 3: Gătit
În tigaie, rumenim ceapa în ulei de măsline apoi adăugăm andivele. Sareați andivele și gătiți, acoperite, timp de 15 minute până când andivele sunt fierte. Andivele fac apă.
Într-o strecurătoare, scurgeți andivele.

Pasul 4: Pregătirea preparatului
Într-un bol de salate bate ouăle și adaugă laptele. Adăugați cicoarea și slănina, sarea și piperul, apoi amestecați totul.