Rețetă Roșii cherry caramelizate și semințe de susan
21 august 2013
Pentru o rețetă de aperitiv care să muște și bogată în dulciuri drăguțe de tot felul. Incorporează aceste minunate roșii cherry caramelizate și semințe de susan în tava cu diferite mușcături, vor fi un succes! Cu forma lor de acadea, aceste roșii sunt apăsătoare și interesante. Oaspeții tăi vor rămâne fără cuvinte chiar înainte de a-i gusta! Iar la degustare, paiele se vor zbârci de surpriză și plăcere, în timp ce savurează amestecul dulce și sărat de roșii cherry, caramel și diverse texturi, de la roșii delicate până la caramel crocant presărat cu semințe. Uimitor !
- 250 g roșii cherry
- 200 g zahăr
- 100 ml apă
- 2 linguri. seminte de susan
- 2 linguri. oțet balsamic
Timp de gătit: 10 min
Într-o cratiță, combinați zahărul și apa și încălziți ușor. Când amestecul începe să se îngroașe, adăugați treptat oțetul balsamic, amestecând ușor. Gatiti la foc foarte mic pana cand caramelul este gata.