Rețetă - Salată cu cartofi fierți, ou fiert tare, mozzarella și trufe - Salate Galbani

rețetă

Această nouă funcție va fi disponibilă în curând.

Ingredienti

Câți vei fi la masă ?
Adaptați cu ușurință cantitățile

Salată de mozzarella, mango și avocado

Salata croccante cu mozzarella

Salată cu somon, piersică și mozzarella

Șuncă și Mozzarella

Preparazione

Curățați cartofii.

Tăiați-le în cuburi obișnuite și gătiți-le într-o cratiță mare.'apa sarata (aveți grijă ca carnea cartofului să nu se destrame în timpul gătitului).

Gatiti ouale in apa clocotita pt 10 minute.

Într-un castron de salată, așezați cuburile de cartof gătite, ouăle tăiate în inele, mini mozzarella Galbani, hamsii, trufe tocate, ulei de măsline, sare, piper și nucșoară.

Servit rece.

Sfatul Miamissimo

Această salată de cartofi și trufe își va dezvolta toate aromele atunci când este gustată dacă le alegeți pe cele potrivite. soiuri de trufe a sezonului.

Trufa neagră Périgord cunoscută sub numele de melanosporum este regina trufei și este rezervată pentru preparate excepționale.