Rețetă - Salată de mazăre și sparanghel 750g
O salată colorată și ușoară pentru a sărbători primăvara.
Foarte usor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (2 persoane)
- 1 lingură de oțet balsamic
- Sare și piper proaspăt măcinat, niște frunze de busuioc
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 roșii uscate, tăiate în jumătate
- 200g mazăre congelată
- 100g parmezan în bucăți
- 150g sparanghel verde
Pregătirea
Pasul 1:
Gatiti mazarea in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe ambalaj. În acest timp, îndepărtați partea mai grea a sparanghelului și gătiți-le într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline timp de aproximativ zece minute, la foc mic.