Rețetă salată de varză chineză purpurie (vegană) - cutiekulla

Așa că astăzi mă voi dedica unei mici garnituri sau unei idei de început de Crăciun.

Ce zici de o salată foarte ușoară și super simplă cu o varză chineză de iarnă?

Bunica mea obișnuia să aibă această salată iarna. Doar câteva ingrediente, amestecate rapid, dar foarte gustoase.

Are cel mai bun gust când este tras, așa că îl puteți face perfect cu o oră sau două mai devreme și asta îl face și mai gustos!

Ingrediente pentru 1 castron:

1 cap de varză chineză (aprox. 300 - 350 g)
1 ceapa mica
2 linguri alternativă vegană la smântână
2 linguri de oțet balsamic alb
1 linguriță sare
piper grosier
n.B. Ierburi

Pregătire:

Tăiați varza chineză în fâșii fine, curățați și tăiați ceapa.

Acum amestecați varza chinezească și ceapa cu toate celelalte ingrediente și lăsați-le să se absoarbă cel puțin 30 de minute, astfel încât sarea să scoată din lichid din varză. Dacă este necesar, adăugați ierburi după gust.

Atât de ușor, nu? Dar dacă folosiți varză chineză purpurie, salata arată puțin mai interesantă și o face să arate puțin mai festivă! Dar asta este doar un lucru optic, desigur că salata funcționează și cu orice varză chineză normală și ceapă normală.

Câțiva muguri pe salată fac minuni și îți lasă oaspeții uimiți. În plus, sunt desigur incredibil de gustoase și sănătoase.

Așadar, poate că salata chinezească de varză este ceva pentru dvs., dacă sunteți în continuare în căutarea unui mic aperitiv sau garnitură.

Îmi place să mănânc această salată toată iarna. Varza chineză nu este doar delicioasă, ci este și incredibil de sănătoasă. Economisiți calorii, dar luați multă vitamină C, vitamine B și acid folic.

Ești de fapt mai mulți prieteni ai salatelor sau supelor ca început?