Rețetă șampanie - mousse de ciocolată

Această rețetă de mousse de șampanie - ciocolată este perfectă pentru fiecare petrecere și se potrivește cu fiecare masă ca desert.

35 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

Preîncălziți cuptorul la 180 C ° și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Acum separa albusul de ou si galbenusul de ou si bate intr-un castron separat cu mixerul pana devine spumos. Cerneti faina, praful de copt si praful de cacao printr-o sita si amestecati impreuna cu zaharul in galbenusurile de ou. Apoi îndoiți cu grijă zăpada de gheață sub amestecul de gălbenușuri. Topeste untul si amesteca-l cu masa. Întindeți aluatul uniform pe foaia de copt și coaceți totul în cuptor timp de 8 minute.
Apoi lăsați aluatul să se răcească scurt și pregătiți 4 inele de copt cu un diametru de 10 cm. Tăiați fâșii de 3 cm lățime din aluat și tapetați laturile inelelor de copt. Acum lăsați gelatina să se înmoaie în apă într-o cratiță și apoi încălziți-o. Când gelatina s-a dizolvat, amestecați șampania. Acum bateți smântâna cu mixerul până se rigidizează și amestecați cu masa de șampanie. Pune totul la frigider până când este aproape solid. Se bate albusul, se amesteca cu zaharul si apoi se amesteca cu amestecul de sampanie.
Acum umpleți inelele de copt cu mousse și dați-le la frigider pentru încă 2 ore. Scoateți din inelele de copt înainte de servire și garniți-le cu pudră de cacao.

REȚETE SIMILARE

Puteți evoca un desert gustos cu următoarea rețetă. Crema brulată este delicată și cerească.

Oaspeții tăi vor fi încântați de minunatele bucăți de carne. Această rețetă simplă este irezistibilă.

Această rețetă pentru fermoar tapițat provine din bucătăria bunicii. Aluatul se face din cașcaval și se umple cu gem.

Gogoșele de patiserie Choux pot fi servite cu un sos dulce. O rețetă grozavă pe care copiii o iubesc mai mult decât orice.

Această minunată mousse rapidă de ciocolată are un gust irezistibil. Încercați rețeta.

Un desert ceresc este creat în cel mai scurt timp cu această rețetă. Găluștele dulci Schomlauer se topesc pe limbă.