Rețetă Sandwich Moussaillon cu creveți și sandviș cu ouă

Un mic sandviș adorat de copii: creveții săi mici în maioneză se potrivesc perfect cu oul fiert tare, totul într-un coc moale.

Gatiti ouale 9 minute intr-o oala cu apa clocotita pentru a le intari.
Se curăță și se taie felii.
Clătiți creveții curățați, scurgeți-le și acoperiți-le cu maioneză într-o salată.
Feliați mărunt scallionul.
Deschideți pâinea cu lapte și prăjiți-o ușor.
Decorați interiorul cu inele de ouă și apoi creveți.
Presărați ceapa de primăvară tocată.