Rețeta secretă de pui prăjit a lui KFC (în cele din urmă) a dezvăluit L Express
Rețeta descoperită la nepotul colonelului Sanders este cu adevărat cea a puiului prăjit KFC?
Michael Tercha/Chicago Tribune/TNS prin Getty Images
Este ascuns într-un seif și este adesea subiectul speculațiilor. De data aceasta, nepotul colonelului Sanders este cel care dezvăluie care ar putea fi rețeta secretă pentru puiul KFC.
De data aceasta, este cea potrivită? Un reporter din Chicago Tribune a mers să-l întâlnească pe nepotul lui Colonelul Sanders, fondator al KFC. În timp ce Joe Ledington i-a prezentat amintiri de familie și în special cele ale mătușii sale Claudia - a doua soție a lui Harland Sanders - o frunză liberă atrage atenția jurnalistului: o rețetă fără titlu, cu 11 ingrediente și o metodă de pregătire. Ar putea fi acesta graalul de fast-food al puiului prăjit, reteta secreta de KFC?
O rețetă ascunsă într-un seif
Pentru că da, rețeta pentru pui prăjit la KFC este obiectul unui mit, meticulos orchestrat de grup cu 19.000 de unități din întreaga lume. Versiunea originală, scrisă de mână de Harland Sanders, este mai protejată decât un diamant rar și la fel de ascunsă ca peștera lui Ali Baba. Singurul lucru pe care îl știm este că are 11 ingrediente. O cifră confirmată în 2015 de cel care a lansat lanțul în Europa: „Cred că există unsprezece ierburi și condimente, dar nu-mi amintesc exact, apoi a explicat Raymond Allen la Telegraph. În orice caz, rețeta se află într-un sigur, intr-o banca."
Reporterul Chicago Tribune a descoperit pot-aux-roses? El crede asta. Joe Ledington l-a prins confirmat, înainte de retragere: scrisul nu este cel al faimosului său unchi, nici al mătușii sale, dar el susține totuși că „și-a amestecat ingredientele peste garajul unchiului său de ani de zile”, colonelul l-a recompensat dându-i acces la piscina sa. „Le-am pune apoi în plicuri și le-am vinde la restaurante”, continuă Joe Ledington.