Rețetă și pași pentru gătit pizza de casă la cuptor

Există peste 500.000 de rețete pentru această delicatesă în întreaga lume.

Gătirea unei pizza de casă cu aromă rapidă acasă este simplă și ușoară.!

Desigur, livrarea la domiciliu este, de asemenea, ușoară.

Dar când gătești pentru tine, adaugi o bucată de dragoste și grijă celor dragi și, în cele din urmă, se dovedește mai gustoasă, de fiecare dată cu un aspect unic.!

Ustensile de bucătărie necesare pentru a pregăti o rețetă de pizza de casă la cuptor:

aparat de pâine sau multicooker;
cuptor electric sau cu gaz;
cuțit de bucătărie;
răzătoare mare;
2 plăci de tăiat de diferite dimensiuni (pentru aluat și pentru ingredientele de tăiat);
lingurita si lingura;
pahar cu urme;
vergea;
o tigaie cu diametrul de 50 până la 55 cm sau o foaie de copt;
2 suporturi și șervețele de in.

Sfaturi de gătit pentru o rețetă de pizza la cuptor

Aluatul de drojdie poate fi preparat în două moduri: clasic și modern.

Și anume, cu o versiune tipică trebuie să puneți un opuh.

„Se dizolvă” drojdia uscată într-un castron în lapte călduț sau apă cu zahăr adăugat.

Se amestecă totul bine, se acoperă cu o cârpă și se pune într-un loc călduț până când buretele s-a dublat.

După aceea adăugați ouăle bătute, sarea, făina, legumele și untul înmuiat.

Frământați din nou și puneți la foc astfel încât aluatul să crească din nou.

Această versiune a rețetei de pizza la cuptor durează 3-4 ore.

Dar există o alternativă.

Pentru versiunea modernă, toate aparatele electrocasnice cu funcția de coacere a aluatului.

Poate fi un aragaz lent sau un filtru de pâine.

Cu această opțiune, timpul petrecut doar 2 ore.!

Sub forma mașinii de pâine aruncați toate ingredientele.

Am pus modul „TEST”.

Pentru aluatul de drojdie veți avea nevoie de:

500 g de făină;
230 ml apă călduță sau lapte;
2 linguri.L zahăr;
1,5 linguri. săruri;
1 ou;
2 linguri ulei vegetal sau de măsline;
2 linguri.L unt;
2 linguri. 1/2 linguriță drojdie uscată.

Este posibilă coacerea și aluatul fără drojdie pentru pizza delicioase la cuptor.

Pentru aceasta, 2 căni de făină se amestecă cu 1 linguriță de sare și se toarnă pe o placă de tăiat în formă de deal cu o cavitate în mijloc.

2 ouă, 1/2 cană de lapte călduț sau apă fiartă și 1 linguriță de ulei vegetal/ulei de măsline, bateți până se omogenizează.

Amestecul rezultat este turnat cu grijă în gâtul făinii și frământat până se obține un aluat elastic...

Apoi, este acoperit cu un prosop umed sau șervețel și se lasă să stea 20 de minute.

Calitatea și gustul viitoarei pizza depind de aluat și de sos. Prin urmare, ar trebui să acordați o atenție specială acestor componente ale rețetei. Următorul videoclip vă va ajuta, de asemenea, în această sarcină:

Ingrediente Număr de

cârnați fierți -	500 g
ketchup/sos de roșii -	5 c. La masa.
ciupercă -	300 g
becuri -	2 camere.
Piper bulgar -	1 buc.
brânză (mai bună decât solidă) -	300 - 350 g
maioneza -	3 linguri l.
verdeață (mărar și pătrunjel) -	după gust
Timp de gătit: 120 minute	Calorii la 100 de grame: 295 Kcal

În timp ce aluatul este fin, faceți umplutura de pizza.

Rețetele de pizza din cuptor vă permit să pregătiți o varietate de toppinguri pe placul dvs...