Rețetă șnițel de pui la grătar EDEKA

Pregătiți șnițelul de pui la grătar, învelit într-un strat de condimente cu cimbru-curry, cu un amestec colorat și cartofi ca garnitură.

șnițel

  • Pentru șnițelul de pui:
  • 600 g file de piept de pui
  • 1 linguriță de cimbru
  • 1 mana de patrunjel
  • 1 linguriță curry
  • piper
  • sare
  • 2 linguri de muștar, mediu fierbinte
  • 2 linguri de ulei de măsline, presat la rece
  • Pentru tigaia pentru grătar de legume:
  • 600 g cartofi, preponderent ceros
  • piper
  • sare
  • 2 linguri de ulei de măsline, presat la rece
  • 250 g ciuperci, rumenite
  • 150 g brânză Herder, fără lactoză
  • 1 ardei gras, galben
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingură sărată
  • 1 lingură oregano
  • 200 g fasole, verde
  • 4 porumb pe știuleț, proaspăt
  • 2 lingurite ulei de rapita, presat la rece

Tăiați pieptul de pui în cotlete mici de 1 cm grosime.

Așezați cimbru și pătrunjel tocat într-un castron mic. Adăugați praful de curry, sarea și piperul, muștarul și uleiul de măsline și amestecați.

Apoi marinati carnea cu ea cel putin o ora, sau mai bine peste noapte. Carne la grătar la foc ușor timp de 5 minute de fiecare parte. Scoateți de pe grătar și acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 5 minute.