Rețetă pentru cheesecake fără bază, făină și zahăr - Jana începe să trăiască

Astăzi am o altă rețetă pentru tine. Oricine mă urmărește pe Instagram este posibil să fi văzut deja că am copt recent un cheesecake. Aici vă ofer acum rețeta pentru aceasta. Tortul se prepară ușor și rapid, nu conține făină sau zahăr și are un gust destul de bun.

De când am început să mănânc intuitiv și am renunțat la diete, nu mă deranjează să mai folosesc zahăr și altele asemenea, dar de multe ori simt că nu mă simt așa de bine după aceea. De aceea, încă îmi place să coac fără și să limitez consumul. Cu toate acestea, spre deosebire de trecut, nu din cauza gândurilor legate de dietă, ci din cauza bunăstării mele.

Destul de spus, iată rețeta.

Ingrediente:

pentru 8 bucăți mici (tigaie arc de 20 cm; la 28 cm pur și simplu dublează cantitatea)

500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi
2 oua
1 lingura/30g proteina pulbere (vanilie sau ceva similar)
1 pachet de pudră de budincă de vanilie
1 pachet de zahăr vanilat
1/2 pachet de praf de copt
Zestul unei lămâi organice proaspete (sau, alternativ, câteva picături de aromă de lămâie)
1 cutie mică de mandarine în propriul suc sau în alte fructe (funcționează și cele proaspete, de ex. Afine)

Pregătire:

Bateți bine toate ingredientele împreună. Periați tigaia cu ulei și distribuiți amestecul uniform în ea.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la aproximativ 180 ° C aer cald timp de aproximativ 60 de minute. L-am comutat la 160 ° C pe jumătate. Dacă faceți dublul cantității, timpul de coacere poate varia ușor înapoi.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească bine. De asemenea, puteți opri cuptorul după timpul de coacere și lăsați tortul să se răcească în el (important: lăsați ușa deschisă!), Apoi nu se prăbușește așa.
Când prăjitura s-a răcit, scoateți-o cu grijă din matriță. Este deosebit de delicios când este bine răcit, dar îl puteți mânca și așa.

Deci asta este. Dacă coaceți rețeta, aș fi fericit dacă mă legați de @janastartsliving pe Instagram. Sunt întotdeauna foarte curios să văd cum arată cu tine și ce părere ai despre asta.