Rețetă sos de mere Rețete mame - cu informații despre imagini și calorii
Pregătirea singură de mere este rapidă și ușoară cu această rețetă. Mai ales atunci când există mere din abundență și este posibil să aveți și marul dvs. în grădină, sosul de casă este o modalitate excelentă de a stoca merele pentru o perioadă mai lungă de timp.
Umplut cu grijă în pahare, sosul de mere se va păstra în dulap câteva luni. Și din moment ce puteți folosi merele mai puțin frumoase din copac sau merele care au căzut deja pe pământ pentru sosul de mere, acesta este un mod ușor de a le utiliza în plus față de presa de suc.
Ingrediente: pentru 4 pahare de sos de mere
Pregătire:
Pentru a pregăti sos de mere puneți mai întâi apă, suc de lămâie și zahăr într-o cratiță mai mare.
Curățați și miezți merele, tăiați-le în bucăți și adăugați-le în oală.
Aduceți amestecul brut de sos de mere la fierbere și fierbeți ușor merele la foc mediu.
Împingeți oala deoparte și folosiți un blender electric pentru a purea merele pentru a face sos de mere. În funcție de gustul dvs., puteți lăsa și bucăți mici în sosul de mere și puteți lucra foarte scurt doar cu blenderul manual. Acest compot de mere are un gust la fel de delicios.
Dacă doriți să gătiți sosul de mere în prealabil, îl puteți turna în borcane de gem care au fost clătite cu apă fierbinte cu un capac înșurubat care a fost și fiert, puneți capacul pe el și întoarceți-l cu susul în jos pentru câteva minute. Dacă totul a fost tratat în prealabil cu apă clocotită, riscul formării mucegaiului pe sosul de mere este destul de redus. Și toate acestea fără conservanți artificiali. Această rețetă face aproximativ 4 pahare de sos de mere.
Sosul de mere se va păstra cel puțin un an fără răcire suplimentară.
Alte sugestii pentru rețete de mere:
Folosiți mai puține mere, în schimb adăugați caise, nectarine sau un mango în sosul de mere. Aceste variante de mere sunt deosebit de bune și pot fi servite răcite cu puțină frișcă ca desert excelent.
Sau poate un sos de mere mai stabil Rețetă piure de mere Faceți-o singur fără zahăr suplimentar.