Rețetă spaghete cu bolognese MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,7 mg | (88%) | |
| Vitamina D | 0,1 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,2 mg | (27%) | |
| Vitamina K | 17,3 pg | (29%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 11,8 mg | (98%) | |
| Vitamina B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Acid folic | 67 pg | (22%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotina | 8 μg | (18%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2,3 pg | (77%) | Mai Mult |
| vitamina C | 15 mg | (16%) | |
| potasiu | 901 mg | (23%) | Mai Mult |
| Calciu | 217 mg | (22%) | Mai Mult |
| magneziu | 93 mg | (31%) | Mai Mult |
| fier | 3,4 mg | (23%) | Mai Mult |
| iod | 16 pg | (8%) | Mai Mult |
| zinc | 4,9 mg | (61%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 8,7 g | ||
| acid uric | 168 mg | ||
| colesterolului | 50 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați, curățați și tăiați mărunt morcovul și țelina. Curățați ceapa, tocați mărunt busuiocul.
Reține câteva frunze pentru decor.
Se încălzește uleiul, se călește ceapa și usturoiul zdrobit, se adaugă legumele și se prăjește scurt. Adăugați carnea tocată în porții și prăjiți-o până se sfărâmă la foc mare, amestecând. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă pasta de roșii și roșiile decojite și se lasă totul să fiarbă aproximativ 30 de minute, apoi se adaugă busuiocul. Pregătiți spaghetele conform instrucțiunilor de pe pachet, scurgeți, scurgeți și distribuiți pe farfurii. Se toarnă sos peste el și se ornează cu frunze de busuioc. Dai deasupra parmezanul.