Rețetă supă cu chiftele MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,1 mg | (26%) | |
| Vitamina K | 16,5 pg | (28%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 4,5 mg | (38%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 17 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 3 μg | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 1,2 pg | (40%) | Mai Mult |
| vitamina C | 11 mg | (12%) | |
| potasiu | 269 mg | (7%) | Mai Mult |
| Calciu | 27 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 23 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 1,3 mg | (9%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 2 mg | (25%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4,1 g | ||
| acid uric | 72 mg | ||
| colesterolului | 24 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 2 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați orezul într-o sită sub apă curentă, apoi gătiți-l în multă apă sărată până când este ușor granulat, scurgeți-l și lăsați-l deoparte. Curățați usturoiul, tocați-l și transpirați-l în ulei fierbinte, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească, apoi piure.
Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele fine. Spălați și sfărâmați roșiile. Puneți carnea tocată într-un castron, condimentați cu cireșe, sare și piper. Apoi formează bile mici de aproximativ 2 cm diametru din amestec. Condimentați bulionul de pui cu puțin sos de piper și pește și fierbeți ușor, adăugați chiftelele și fierbeți timp de 1 minut.
Apoi adăugați orezul, ceapa de primăvară și roșiile cocktail, aduceți la fierbere scurt. Se împarte supa în boluri și se servește presărată cu pătrunjel.