Rețetă - Supă de pește în videoclip

Supă adevărată Roche.

supă

Uşor Icoana euro

Destul de scump Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

  • 3 căței de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 4 roșii coapte frumoase
  • Sare
  • Piper
  • 3 doze de șofran
  • 1 pahar mic de pastis
  • 2 albi de praz
  • Aproximativ douăzeci de favouille (crabi)
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 bec de fenicul
  • 2 kilograme de pește

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați, spălați și tăiați ceapa, prazul, morcovii și feniculul în bucăți. Tăiați roșiile în bucăți și lăsați-le deoparte. Strângeți usturoiul și lăsați-l deoparte.

Al doilea pas:

Într-o caserolă mare, rumenim ceapa, prazul, morcovii și feniculul în bucăți (fără colorare) în ulei de măsline. Adăugați peștele, favouilles-urile, întoarceți-le 3 minute.