Rețetă Tagine de pește

O rețetă de pește de casă de Sayuri26

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 35 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1,5 kg de pește (pageot, saithe sau galben, shad ...)
1 piper verde
3 roșii frumoase
1 buchet de patrunjel cu frunze plate
1 buchet de coriandru
3 căței de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
1 lamaie confiata (daca nu 1/2 lamaie proaspata)
220 G măsline mov
1/2 linguriță de piper
1/2 linguriță de chimen
50 Cl de apă
(Sare, pe gustul tău)

rețetă

Pregătire:

Tăiați peștele în bucăți de aproximativ 200 g. Spălați piperul și tăiați-l în felii. Spălați și curățați roșiile și tăiați-le felii. Spălați și tocați pătrunjelul și coriandru; curățați și zdrobiți usturoiul.