Rețetă - Tartar de somon a l; mărar și măr bunicuță 750g

Un starter ușor rapid sau ușor sau fel principal, deoarece nu trebuie să gătească !

rețetă

Uşor Icoana euro

Destul de scump Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • 1/2 grămadă de mărar
  • Floare de sare
  • Piper
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 măr Granny Smith
  • 1/2 lămâie
  • 250g somon proaspăt în spate

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați somonul înapoi în cuburi mici.

Spălați mărul, scoateți miezul și tăiați jumătate în cuburi mici (cealaltă jumătate va fi ciugulită în timpul pauzei de refrigerare).

Al doilea pas:

Într-un castron mare, amestecați somonul tăiat cubulețe, mărul și mărarul tocat. Amesteca sucul de lamaie si uleiul de masline inainte de a le turna peste tartar. Se amestecă bine, se condimentează. Dați la frigider 30 de minute pentru ca aromele să se amestece, lăsând timp să pregătiți salata în timp ce zdrobiți mărul rămas.