Rețetă - Tarte à l; brânză de capră și ton de vinete pe o bază de tartă de brânză 750g
Astăzi vă ofer o plăcintă ușoară, gustoasă, o modalitate bună de a mânca cel mai rezistent la vinete și aluatul se menține, este foarte bun, crocant și moale în același timp. Și în plus, este mai puțin caloric decât o patiserie cu coajă scurtă sau foietaj pur de unt.

Uşor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
Pentru aluat
- 170 g făină
- 140 g de brânză întinsă
- 50 g unt rece
Pentru garnitură
- 1 butuc de bușteni de brânză de capră
- Unt
- Sare sau sare fină
- Piper
- 1 caramida mica de coulis de rosii
- 1 cutie mică de ton
- 1 vinete
- 1 ceapă
Pregătirea
Pasul 1:
Aluat:
Într-un castron, amestecați untul și făina cu vârful degetelor, apoi adăugați făina până se obține o minge de aluat. Rezervati la frigider.