Rețetă Thai Rice Rice, Khao Pat (ข้าว ผัด) Toată Thailanda
Orezul prăjit sau khao pat (pronunțat krao patte), este un fel de mâncare foarte simplu și delicios, este cu siguranță cel mai comun fel de mâncare în restaurantele din Thailanda.
În această rețetă din orez prajit thai, Am pus ingrediente de bază, dar orez prăjit este o rețetă captivă, puteți pune legumele și garnitura dorită, este adesea o rețetă să folosiți restul de orez deja gătit și să terminați legumele.
Orez prăjit thailandez: rețeta
Ingrediente
Ingredient pentru prepararea orezului prăjit thailandez
- 2 linguri. ulei vegetal sau canola sau ulei de arahide
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1/2 ceapa, cubulețe (albe sau galbene)
- 150 g piept de pui tocat (sau echivalent în crab, tofu, creveți .)
- 3 șalote, tăiate în bucăți de 4 cm
- 2 ouă, ușor bătute
- 3 cani orez rece de iasomie gătit (de preferat refrigerat peste noapte)
Opțiuni de sos: utilizați doar una dintre următoarele:
Sosul nr. 1
- 1/2 linguriță. sos de soia
- 1/2 linguriță. Sos de scoici
Sosul nr. 2
- 2 linguri. sos de pește
- 1 și 1/2 linguriță. Sos de scoici
- 1 C. zahăr de cafea
Sosul nr. 3
- 1 și 1/2 linguriță. sos ușor de soia
- 1 și 1/2 condiment thailandez Gold Mountain
Se servește cu: pene de roșii, felii de castraveți și coriandru proaspăt
Instrucțiuni
Prepararea orezului thailandez prăjit (khao pat)
Nutriție
Un videoclip cu rețetă Thai Fried Rice
O altă variantă a orez prăjit, în wok, cu creveți și curry:
Dacă doriți să aflați cum să comandați orez prăjit thailandez și alte feluri de mâncare în thailandeză:
Recunoașteți mâncărurile thailandeze, astfel încât să poată fi comandate în restaurante