Rețetă tort flash fructat pentru oameni leneși

Există o prăjitură care să meargă repede, să nu fie coaptă și să aibă un gust delicios? Da, există - și avem rețeta pentru asta

Prăjiturile nu trebuie întotdeauna să fie elaborate. Acest lucru este dovedit de deliciosul tort fulger cu cremă de quark și bază de biscuiți

Această prăjitură fulger cu fructe cu cremă de quark și bază de biscuiți este alternativa perfectă pentru oricine care ori nu are timp sau înclinație la coacere, dar dorește totuși să le servească oaspeților un delicios deliciu culinar cu cafea. Și, cel mai bine, nici măcar nu trebuie să le dai la cuptor!

Ingrediente:

200 g biscuiți (de exemplu biscuiți Leibniz)
100 g unt
100 g mascarpone light
250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
50 g zahăr pudră
250 ml Rama Cremefine
1 pachet de stabilizator de cremă
100 g zmeură
50 g afine
2 lingurite de suc de lamaie

Accesorii de copt:

Tigaie Springform 20 cm (alternativ mai mare)
Mixer manual
Vergea

Pregătire:

Puneți fursecurile într-o pungă pentru congelator și rotiți-le cât mai mici cu un sucitor.
Apoi topiți încet 100 g unt într-o cratiță, amestecați firimiturile de biscuiți și amestecați totul bine împreună până când se formează un amestec uniform.
Se toarnă amestecul de unt și biscuiți în tigaia cu formă de arc, apăsați ferm fundul și puneți-l în frigider pentru a se întări.
Apoi, trebuie să bateți Rama Cremefine cu stabilizatorul de cremă într-un castron cu un mixer de mână până când este rigid.
Apoi, amestecați quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu 2 lingurițe de suc de lămâie, adăugați mascarpone și zahăr pudră și apoi puneți-le în crema rigid.
Acum fundul poate fi scos din frigider și jumătate din cremă se poate întinde peste el.
Adăugați zmeura la restul de cremă (acestea pot fi, de asemenea, congelate, dar trebuie decongelate în prealabil) și amestecați totul cu atenție la un nivel scăzut cu un mixer manual.
Apoi turnați crema de zmeură pe stratul de quark din tigaia springform și neteziți-o frumos.
Acum pune prăjitura la frigider fără coacere și lasă-o să stea acolo cel puțin două ore.
Înainte de servire, puteți adăuga câteva fructe de padure pe tort ca garnitură.

Bacsis: Crema de quark de zmeură este potrivită și pentru congelare și poate fi servită ca înghețată sau ca desert răcoritor.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile