Rețetă Tort portocaliu deschis

10 octombrie 2007

tort

Descoperiți aromele subtile ale acestei rețete de tort portocaliu deschis. Pe lângă faptul că este ușor și rapid de făcut, acest tort portocaliu este moale și aerisit. Este ideal pentru o gustare cu prietenii sau familia cu o ceașcă mică de ceai. Se bazează pe portocală, deoarece acest miracol citric vă va permite să păstrați silueta chiar și în timpul dietei.

  • 50 g amidon de porumb
  • 50 g făină
  • 50 g zahăr
  • 1 iaurt natural
  • 1 portocală netratată
  • 2 oua
  • 50 g unt topit
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 vârf de sare

Timp de gătit: 25 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Radeți portocala pentru a recupera coaja. Apoi tăiați portocala în 2 și strângeți-o pentru a extrage sucul. Carte.

Separați albușurile de gălbenușuri. Într-un castron de salată, folosind un tel, bateți gălbenușurile cu amidonul de porumb, făina, praful de copt și zahărul până obțineți un amestec spumos. . Apoi, încorporează iaurtul natural apoi untul topit. Amestecă totul bine. Bateți albușurile până se înțepenesc cu un praf de sare. Încorporați-le ușor în preparat folosind o spatulă sau un maryse. Finalizați adăugând sucul de portocale și coaja. Se amestecă până se obține o pastă netedă și omogenă.