Rețetă de desert de lămâie slabă - sănătate de top
Informație practică
- Număr de persoane: 2
- Dificultate: Ușor
- Cost: economic
- Tipul de gătit: Gătit la foc mic
- Calorii: 85
- Tip: Desert
- Categorie: Băuturi
- Criterii nutriționale: Anti-colesterol, Antidiabet, Antioxidant, Calorii scăzute, Fără gluten, Fără ouă,
Ingrediente
- 1 g de agar-agar
- 200 ml ½ lapte degresat
- 10g zahăr
- coaja de lamaie organica
- (1 linguriță de amidon de porumb) conform consistenței dorite
Pregătirea
- Spălați lămâile, îndepărtați coaja, tocați-le mărunt și blanați-le în apă clocotită. Scurgeți-le.
- Se dizolvă agar-agar, zahărul și amidonul de porumb într-un pic de lapte rece.
- Încălziți restul de lapte cu coaja de lămâie.
- Adăugați laptele care conține agar-agar (și amidon de porumb) și aduceți la foc mic.
- Gatiti acest preparat timp de 1 min.
- Se toarnă în ramekins și se lasă să se răcească.